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『黴雨』

2018.06.11

今年、関東地方は例年より2日早く梅雨入りしました。梅雨は「梅の実が熟す頃に降る雨」というのが語源だそうです。

6月から7月中旬にかけては気温も湿度も高くなり、黴(カビ)が生えやすいため『黴雨(ばいう)』と書くこともありました。

色々なところにカビが繁殖しやすいこの季節、食品に生えるカビにも注意したいですね。