新茶フェア開催～♪
2013.05.30
新茶の季節！飲むだけでなく新茶を楽しもう！
馬渕商事では毎月、調理師と栄養士達が打ち合わせを行い、様々なフェアやイベントを企画し開催しております。お客様に喜んでいただき、健康増進に役立つよう工夫した特別メニューを提供しております。
●その１ ・抹茶わらび餅（片栗粉を使用した甘さ控えめのわらびもちです。）画像左 ・抹茶白玉（白玉粉に抹茶を混ぜて、小豆ときな粉をそえました。）画像右
●その２ ・茶葉風味の唐揚（衣に新茶の茶葉を刻んで混ぜ込んであります。後味にふんわりとお茶の香りがします。） ・チキングリーンティー風味（下味に塩、スパイス、茶葉を揉み込んでさわやかな味に）
●その３ ・茶葉入りチキンカツ（衣に茶葉を入れて揚げました。） ・白身魚の玉露入り南蛮ソース（玉露が入ることで、お酢の酸味がまろやかになります。）
