アサヒ飲料コラボイベント
2020.02.07
アサヒ飲料（株）の漁協力により、イベントを開催いたしました！
アサヒ飲料（株）製品の「カルピス」と「三ツ矢サイダー」を使用した料理の提供とカルピス由来の乳酸菌飲料をお配りしました。
カルピス入りチキン南蛮
鶏肉の下味とタルタルソースにカルピスを使用したチキン南蛮です。 乳酸菌の働きにより肉がやわらかく仕上がります。 タルタルソースが甘めですので、醤油ダレは辛めになっています。
カルピス入りツナトマトクリームパスタ
トマトクリームソースにカルピスを使用しました。カルピスは仕上げに加えることで、風味を損ないません。
サイダーピクルス
ピクルス液に三ツ矢サイダーを使用しました。 薄切りにしたセロリと粒コショウ、ローリエなどの香辛料がサイダーの香りとマッチした一品です。 炭酸を飛ばすために一度沸騰させています。
