"夏の健康野菜"
2014.08.11
★ゴーヤ（別名：にがうり）
ゴーヤといえば独特の苦みがあるのが特徴ですが栄養価が高い上に
お肌を守るビタミンCがレモン2個分も含まれているので食べる日焼け止め効果があります。
その他に食欲不振、肥満防止、糖尿病やがん予防にも効果があるそうです。
※ 苦味が苦手な方は、薄く切って水にさらすと苦味が少なくなりますよ！
毎日、暑い日が続きますがゴーヤを食べて夏を乗り切りましょう！