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月見フェアを開催!

2010.09.01

各事業所でお月見フェアを開催しました。

馬渕商事では各事業所のお客様に喜んでいただけるような、また健康に役立てるような様々なフェアやイベントを企画し開催しています。季節行事や健康に関するイベントなど調理師と栄養士などで打合せを行い、味付けや見た目など工夫した特別なメニューを考えて提供しております

十五夜吹き寄せ膳

秋の味覚とお月見の雰囲気を目でも楽しんでいただけるような料理に仕上がりました。大根を満月に見たて、 うさぎ型に型抜きした人参で月見うさぎを演出。松茸たっぷりの松茸御飯も好評でした。 「社員食堂の料理じゃないみたい!」と感激の声も聞こえてきました。

お月見バーグ定食

せっかくのお月見だから・・と言って、お月見バーグを注文されるお客様もいましたが、甘いものが苦手な男性のお客様は白玉のデザートは遠慮されていたようです。 ススキを見て季節を感じている方もいました。

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